LAIT ÉQUITABLE Suivre l'exemple belge

Le lait équitable stagne à 200 000 litres commercialisés, après être monté l'hiver dernier jusqu'à 400 000 l. Mais les adhérents de Fair-Coop ne se résignent pas et annoncent le lancement prochain d'un lait chocolaté et d'un lait bio. Objectif, faire aussi bien que les Belges qui commercialisent 6,4 Ml. Dans les autres pays membres de l'EMB, après l'Autriche, l'Allemagne et le Luxembourg, les producteurs italiens se lancent à leur tour sous l'appellation « Il latte Onesto ».